Прост как танк T-34, но умен и эффективен как Тесла за счет специальных тонкостенных теплообменных труб диаметром от 6 мм, плотно упакованных в теплообменный пучок.

Долговечная работа в самых экстремальных условиях

Охлаждение творога в 14 ваннах по 900 литров с циркуляцией ледяной воды по замкнутому контуру. Охлаждение с температуры 75 ºС до температуры 5 ºС. Охлаждать одновременно надо не более 7 емкостей, остальные по мере готовности.