Малые габариты камеры копчения при полноценном функционале промышленной камеры копчения закрывают потребности бизнеса при расширении линейки выпскаемой деликатесной и другой продукции. Применяется для тестирования производства таких мясопродуктов как: ветчина, колбасы, сосиски, мясо птицы и др.

RIBON RYX25 представляет собой термоизолированный шкаф с дверью, установленными системами нагревания камеры, подачи и вывода воздуха (горизонтальная), подачи дыма (дымогенератор). Материал исполнения - нержавеющая сталь.

Данная камера является полным аналогом RIBON RYX в плане функциональности:

- материалы из которых изготовлена камера (листы стали 1,5 мм толщиной, утеплитель ППУ);

- система управления с выводом всех данных работы камеры на тач-скрин;

- возможность настроить и запомнить до 100 программ;

- режимы работы (подсушка, варка, запекание, жарка, копчение, вывод дыма и т.д.);

- система подачи дыма и движения воздуха;

- надичие встренного дымогенератора тления (на щепе) в двери термокамеры со всеми

агрегатами (приемный бункер щепы, камера тления, заслонка регулировки подачи воздуха

для дымовой смеси);

- Система безопасности и оповещения.

Выгоды мини термокамеры RIBON RYX25:

1. Простая в управлении, надежные инженерные решения;

2. Запатентованная система вывода воздуха обеспечивает медленное движение дыма внутри камеры, высокую оборачиваемость воздуха, наряду с экономией электроэнергии и низким уровнем шума;

3. Отличная теплоизоляция;

4. Наличие системы диагностирования ошибок в системе позволяет поддерживать бесперебойную работу термокамеры;

5. Система контроля температуры позволяет выдерживать необходимые режимы и контролировать степень готовности продукта;

6. Использование компонентов электрической и пневмосистем от ведущих мировых производителей;

7. Система управления имеет защиту от случайного обесточивания или сбоев в электросети;

8. Гарантия 1 год.