 |
Сыроизготовитель овальной формы с быстросъемной с мешалкой
Отличительной особенностью сыроизготовителя является овальная форма, которая позволяет более удобно работать со сгустком. Имеет мешалку, которая, двигаясь вдоль ванны, совершает вращательно-поступательное движение. Перемешивание молока и вымешивание сгустка производится в автоматическом режиме, резка сгустка – ручная, возможна механическая резка. Нагрев через водяную рубашку с помощью ТЭН либо подачи пара.
Артикул:
Поставщик:
ООО «ЗММ и ПО»Описание
Оснащена устройством подъема ванны (ручной «домкрат») для удобства выгрузки сгустка.
Режимы нагрева, выдержки и охлаждения до температуры сквашивания задаются с пульта управления и выполняются в автоматическом режиме. Предусмотрена регулировка частоты вращения мешалки и скорости ее перемещения.
В комплект поставки входит: съемные крышки, устройство для слива сыворотки, ручная лира, площадка обслуживания, пульт управления.
Вместимость рабочая 500 л
Перемешивающее устройство лопастная мешалка
Резка сгустка ручная (опционально механическая)
Мощность привода хода каретки 0,12 кВт
Мощность привода мешалка 0,18 кВт
Количество оборотов мешалки 35 об/мин (регулируемое)
Приборы КИП датчики уровней, температуры
Патрубок выгрузки продукта Dn 80
Тип выгрузки ручной дисковый затвор
Тип теплообменной рубашки водяная рубашка
Способ нагрева ТЭН (45 кВт) либо подача пара
Внутренний корпус нержавеющая сталь AiSi 304
Облицовка нержавеющая сталь AiSi 430
Водяная рубашка нержавеющая сталь AiSi 304
Остальные детали, контактирующие с продуктом нержавеющая сталь AiSi 304
Пульт управления релейная система
Режимы нагрева, выдержки и охлаждения до температуры сквашивания задаются с пульта управления и выполняются в автоматическом режиме. Предусмотрена регулировка частоты вращения мешалки и скорости ее перемещения.
В комплект поставки входит: съемные крышки, устройство для слива сыворотки, ручная лира, площадка обслуживания, пульт управления.
Вместимость рабочая 500 л
Перемешивающее устройство лопастная мешалка
Резка сгустка ручная (опционально механическая)
Мощность привода хода каретки 0,12 кВт
Мощность привода мешалка 0,18 кВт
Количество оборотов мешалки 35 об/мин (регулируемое)
Приборы КИП датчики уровней, температуры
Патрубок выгрузки продукта Dn 80
Тип выгрузки ручной дисковый затвор
Тип теплообменной рубашки водяная рубашка
Способ нагрева ТЭН (45 кВт) либо подача пара
Внутренний корпус нержавеющая сталь AiSi 304
Облицовка нержавеющая сталь AiSi 430
Водяная рубашка нержавеющая сталь AiSi 304
Остальные детали, контактирующие с продуктом нержавеющая сталь AiSi 304
Пульт управления релейная система