ОСОБЕННОСТИ КОТЛОВ серии ОМП

- защитная решетка крышки котла позволяет осуществить визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания;
- защитная решетка накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- залив воды по выбору пользователя – мерный или ручной;
- панель управления – TFT-экран;
- сливной кран d 40 мм на лицевой панели (для моделей со сливным краном);
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер с ужесточенной конструкцией – толщина ребер 3 мм;
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 для котлов объемом от 60 до 250 л.;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
- плавная регулировка скорости миксера от 0 до 120 оборотов в минуту;
- нижний привод миксера;
- реверс миксера;
- таймер до 10 часов.

РЕЖИМЫ

- «Нагрев» (от +3 до +110 °C);
- «Охлаждение» (от +110 до +3 °C);
- «Программа» (возможен экспорт/импорт программ на/с ПК через USB-порт).

6 РЕЖИМОВ РАБОТЫ МИКСЕРА

- «Вперед»;
- «Вперед - Короткая пауза»;
- «Вперед - Пауза»;
- «Вперед - Назад - Пауза»;
- «Вперед - Назад (медленно)»;
- «Вперед - Назад».