 |
Наполнитель для мороженого с кусочками плодов
Фруктово-ягодные наполнители категории "М" с кусочками 3-5 мм придадут яркий и насыщенный вкус как весовому, так и порционному мороженому. Наполнитель подходит как для поверхностного декорирования и замешивания в массу, так и для применения на экструзионных линиях.
Артикул:
Поставщик:
ЗАО ПО "Гамми"Описание
Внешний вид — Сгущенная желированная масса фруктов или ягод с кусочками до 3-5 мм на пектиновой основе. Цвет, вкус и аромат соответствуют ассортиментному наименованию продукта.
Ассортимент — Ананас, Вишня, Черная смородина.
Массовая доля сухих веществ — не менее 58%
Хранение — в ведре - 4 месяца, в асептической упаковке - 6 месяцев, при температуре от -30°С до +10°С
Содержание фруктов — не менее 35%
Ассортимент — Ананас, Вишня, Черная смородина.
Массовая доля сухих веществ — не менее 58%
Хранение — в ведре - 4 месяца, в асептической упаковке - 6 месяцев, при температуре от -30°С до +10°С
Содержание фруктов — не менее 35%