 |
Термостабильный крем "КремМикс"
Функциональные начинки, во время термической обработки не плавятся, не закипают, не растекаются, не высыхают, сохраняют первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат, глянцевую поверхность в условиях высоких температур выпечки. При замораживании / размораживании не изменяют своих свойств. Легко отсаживаются как механически, так и вручную.
Артикул:
Поставщик:
ЗАО ПО "Гамми"Описание
Массовая доля влаги — не более 36%
Массовая доля сахарозы — не менее 27%
Внешний вид — Мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию. Вкус, цвет и аромат соответствуют ассортиментному наименованию.
Ассортимент — Банановый аромат, Ванильно-сливочный вкус, Ванильный, Капучино, Карамель, Клубничный аромат, Кокосовый аромат, Маковая начинка, Маковая начинка с абрикосом, Маковая начинка с грецким орехом, Маковая начинка с изюмом, Маковая начинка с черносливом, Начинка с корицей, Начинка Творожный вкус, Персиковый аромат, Сливочно-апельсиновый вкус, Сливочный аромат, Сметанный вкус, Цитрон, Шоколад.
Хранение — 6 месяцев при температуре хранения от -40°С до +20°С
Массовая доля сахарозы — не менее 27%
Внешний вид — Мягкая, гомогенная масса, имеющая мажущуюся консистенцию. Вкус, цвет и аромат соответствуют ассортиментному наименованию.
Ассортимент — Банановый аромат, Ванильно-сливочный вкус, Ванильный, Капучино, Карамель, Клубничный аромат, Кокосовый аромат, Маковая начинка, Маковая начинка с абрикосом, Маковая начинка с грецким орехом, Маковая начинка с изюмом, Маковая начинка с черносливом, Начинка с корицей, Начинка Творожный вкус, Персиковый аромат, Сливочно-апельсиновый вкус, Сливочный аромат, Сметанный вкус, Цитрон, Шоколад.
Хранение — 6 месяцев при температуре хранения от -40°С до +20°С