Описание

Универсальные ярусные печи ХПЭ-750/3, ХПЭ-750/4 - новые модификации печей с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства:
три или четыре пекарные камеры, в зависимости от модели
раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру
наличие таймера на каждую пекарную камеру
наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы
органы управления находятся справа от пекарных камер
материал дверок пекарных камер - нержавеющая сталь или углеродистая сталь с эмаль-покрытием

Площадь выпечки 1,932 м²
Тип управления ручное
Вместимость Подовый лист 700х460 мм6 шт.
Размер подового листа 700х460 мм
Количество пекарных камер 3 шт.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
Регулировка температуры каждой камеры есть
Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов есть
Пароувлажнение каждой камеры есть
Таймер есть для каждой камеры
Вытяжной козырек нет
Размеры пекарной камеры 1048х760х250 мм
Производительность
Хлеб формовой (форма №7)72 шт.
Батон 0.3 кг (7 шт. на противне), шт.42 шт.
Номинальная потребляемая мощность 19,2 кВт
Номинальное напряжение 3NPE-380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ) 1354х1048х1631 мм
Масса 442 кг