Площадь выпечки 0,48 м²
Тип управления микроконтроллерная система управления
Вместимость
Хлебные формы Л7, шт.15 шт. (при использование металлических подиков)
Противни 400х600 мм2 шт. (при использование металлических подиков)
Противни 600х800 мм1 шт. (при использование металлических подиков)
Диапазон установки температуры в пекарной камере 50-280 °С
Вид энергоносителя Электричество
Производительность
подовый хлеб, 0,5 кг8 шт. за 1 выпечку
батон 0,3 кг10 шт. за 1 выпечку
Хлеб пшеничный, ржано-пшеничный в формах Л7, Л10, шт.15 шт. (при использование металлических подиков)
Номинальная потребляемая мощность 5,2 кВт (6,5 - с парогенератором)
Номинальное напряжение 3NPE-380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)
620х860х240 мм
995х1220х500 мм
Масса
150 кг - с металлическим подом
165 кг - с каменным подом