Система мгновенного охлаждения молока на основе генератора ледяной воды CS-10000 и двух коаксиальных молочных теплообменников MOT-2000. Данная система позволяет охладить в сутки до 30 тонн молока с 35ºС до 5ºС. При этом охлаждение происходит в потоке сразу во время дойки до температуры хранения, т.е при перекачивании молока из молокоприемника в танк-охладитель через теплообменники, молоко поступает в танк охлажденным практически до температуры хранения. Преимуществом данной системы можно выделить, что она не чувствительна к переменной нагрузке, и способна справляться с охлаждением в диапазоне от 0 до 4 тонн/час равномерного потока, либо перекачивания порциями, если они не больше 55 литров молока. Холодильные агрегаты на танках-охладителях будут выполнять функцию доохлаждения, поддержания температуры и резервного охлаждения.