Протомит 713 303 — смесь для рационального использования сырья в колбасном производстве. Функциональная смесь белкового сырья на основе продуктов переработки молока, сырьевая белковая добавка для предпосола мяса и замены СОМ в колбасном и консервном производстве. Функциональность 1:3, 1:3:3

Смеси для замены сортового мясного сырья в мясных изделиях. Смеси на основе белкового сырья животного происхождения. В гидратации 1:3-4 эффективно заменяют мясное сырье в мясных изделиях:

Протомит 713 304 — аналог плазмы крови с содержанием белка 65% и термостабильностью гелей предназначена для замены сортового мяса в колбасном производстве

Протомит 713 305 — смесь на основе животных белков и растительных волокон с содержанием белка 48%, для замены мясосырья и стабилизации фаршей грубоизмельченных колбас и п/ф с пробиотическим эффектом