Основным отличием от ванны длительной пастеризации является высота до верхнего края рабочей емкости для удобства обработки оператором сырного и творожного зерна, наличие в стандартной поставке лиры, частотного преобразователя (регулирование частоты вращения миксера), сливного крана диаметром 80 мм.

Технические характеристики
Геометрическая вместимость ванны, л. 563
Рабочая вместимость ванны, л. 500
Мощность и тип привода миксера, кВт 0,18 (MU40)
Частота вращения миксера, об/мин. 15....35
Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 15,00 Р 380 J
Мощность, кВт 30,0 общее.
Количество, шт. 2
Напряжение, В 380
Максимальная температура нагрева, ºС 85
Диаметр трубопровода подачи воды G ¾˝
Диаметр переливной трубы, мм. 25
Диаметр сливной трубы, мм 80
Установленная мощность, кВт 30,18
Габаритные размеры, д/ш/в, мм. 1230/1000/1640
Масса, кг. 245
Материал деталей - AISI 304.