 |
Сыроизготовитель вертикальный закрытого типа с формой дна «2О»
Сыроизготовитель закрытого исполнения с возможностью подключения к автоматической безразборной мойке. Форма «2О» позволяет полностью опорожнять сгусток. Сдвоенный привод управляет 2 мешалками, каждая из которых позволяет разрезать сгусток и вымешивать его.
Артикул:
Поставщик:
ООО «ЗММ и ПО»Описание
Перемешивание молока, вымешивание и резка сгустка производится в автоматическом режиме. Нагрев через змеевиковую рубашку посредством подачи в нее подготовленной горячей воды.
Сыроизготовитель комплектуется датчиками температуры (3 шт), датчиком верхнего уровня, текущего уровня. На выгрузке установлены затворы с пневмоприводом для удобства опорожнения.
Режимы нагрева, выдержки и охлаждения до температуры сквашивания задаются с пульта управления и выполняются в автоматическом режиме. Предусмотрена регулировка частоты вращения мешалки и ее реверс.
Вместимость рабочая от 2000 до 15000 л
Перемешивающее устройство лирная мешалка
Резка сгустка механическая
Мощность привода мешалки 1,1-4 кВт
Количество оборотов мешалки 9 об/мин (регулируемое)
Приборы КИП датчики температуры и уровня
Патрубок выгрузки продукта Dn 100 – Dn 150
Тип выгрузки пневматический дисковый затвор (2 шт)
Тип теплообменной рубашки змеевиковая рубашка (штрипс)
Способ нагрева подача подготовленного теплоносителя в рубашку
Внутренний корпус нержавеющая сталь AiSi 304
Облицовка нержавеющая сталь AiSi 430
Водяная рубашка нержавеющая сталь AiSi 304
Остальные детали, контактирующие с продуктом нержавеющая сталь AiSi 304
Сыроизготовитель комплектуется датчиками температуры (3 шт), датчиком верхнего уровня, текущего уровня. На выгрузке установлены затворы с пневмоприводом для удобства опорожнения.
Режимы нагрева, выдержки и охлаждения до температуры сквашивания задаются с пульта управления и выполняются в автоматическом режиме. Предусмотрена регулировка частоты вращения мешалки и ее реверс.
Вместимость рабочая от 2000 до 15000 л
Перемешивающее устройство лирная мешалка
Резка сгустка механическая
Мощность привода мешалки 1,1-4 кВт
Количество оборотов мешалки 9 об/мин (регулируемое)
Приборы КИП датчики температуры и уровня
Патрубок выгрузки продукта Dn 100 – Dn 150
Тип выгрузки пневматический дисковый затвор (2 шт)
Тип теплообменной рубашки змеевиковая рубашка (штрипс)
Способ нагрева подача подготовленного теплоносителя в рубашку
Внутренний корпус нержавеющая сталь AiSi 304
Облицовка нержавеющая сталь AiSi 430
Водяная рубашка нержавеющая сталь AiSi 304
Остальные детали, контактирующие с продуктом нержавеющая сталь AiSi 304