ОАО «ЦНИИШП» выполняет весь комплекс работ по технологическому проектированию новых и совершенствованию действующих швейных предприятий.
Проекты разрабатываются ведущими специалистами института с учетом проведенных совместно с ведущими западными фирмами работ по техническому перевооружению отрасли на базе прогрессивных технологий и оборудования.
ОАО «ЦНИИШП» выполняет разработку технологии и организации швейного производства как в целом, так и отдельных участков по изготовлению детской одежды и одежды для взрослого населения следующих ассортиментных групп: пальтово-костюмной, платьево-блузочной, сорочек, постельного белья, швейных головных уборов, а также форменной, специальной и защитной одежды.