Назначение, область применения
Миксер планетарный судовой типа МПС предназначен для взбивания крема, белков, сливок и т.п., приготовления майонеза, соусов, картофельного пюре и т.п., замешивания теста различной консистенции, смешивания жидкостей. Миксер может быть оборудован вспомогательным приводом для установки насадок. Возможно комплектование насадками: насадка-овощерезка, насадка-мясорубка.

Миксер предназначен для использования в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.

Модификации миксера
МПС-20-1

Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 20 л, способ установки при эксплуатации - настольный, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ

МПС-20-1В

Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 20 л, способ установки при эксплуатации - настольный, имеет вспомогательный привод, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ

МПС-20-2

Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 20 л, способ установки при эксплуатации - напольный, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ

МПС-20-2В

Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 20 л, способ установки при эксплуатации - напольный, имеет вспомогательный привод, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ

МПС-40-2

Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 40 л, способ установки при эксплуатации - напольный, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ

МПС-40-2В

Миксер планетарный судовой с максимальным объемом дежи 40 л, способ установки при эксплуатации - напольный, имеет вспомогательный привод, изготовлен в соответствии с ПЯИУ.102253.001 ТУ

Сохраняет работоспособность:

При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды 35°С.
В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (безограничения) от 12°С до 45°С.
После воздействия соляного (морского) тумана.

Отличительные особенности:
1. Полуавтоматическая система управления позволяет:

Устанавливать общее время работы и скорость вращения рабочего инструмента в ручном режиме с пульта управления или по программе (количество возможных программ работы - 10);
Временно прерывать цикл работы, по требованию оператора, с последующим его продолжением.
В любой момент отключить работу миксера (аварийное отключение).
Система управления миксером обеспечивает:
- блокировку работы при нахождении защитного экрана в нерабочем положении;

- блокировку работы при нахождении дежи в нерабочем положении.

Устанавливать общее время замеса на малой скорости с помощью таймеров;
Полуавтоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
Отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости;
Вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на обеих скоростях замеса;
Досрочно закончить цикл в любой момент.
2. Конструкция обеспечивает его погрузку (выгрузку) целиком или поэлементно в проем 1650х650 мм.

3. Конструкция миксера выполнена из нержавеющей стали.

4. Конструкция миксера обеспечивает номинальную вместимость и не допускает выливание содержимого при наклоне до 45° от вертикали в любую сторону.

5. Конструкция миксера обеспечивает его крепление к столу.

6. Система управления миксера обеспечивает блокировку работы (отключение электродви­гателей):

- при открытом защитном кожухе дежи.

7. Система управления миксера имеет световую индикацию наличия напряжения в сети